Plantas que curan plantas

- Una amiga nos ha mandado este resumen del libro "PLANTAS PARA CURAR PLANTAS" de la Editorial:http://www.lafertilidaddelatierra.com, lo publicamos para ampliar conocimientos sobre este tema. Siempre es mejor usar plantas que productos químicos ¿no?

Proyectillo interesante

Me ha mandado una amiga un enlace sobre un proyecto que pinta bastante bien. Se trata de una red de granjas ecológicas distribuidas por el mundo que te dan alojamiento, comida y un curso sobre ganadería/agricultura ecológica a cambio de eso... trabajar 4 horas diarias en su granja y aprender haciéndolo. Una buena manera de aprender compartiendo, sin dinero de por medio. Así que ya sabéis, si os interesa pinchad aquí (la página está en inglés).
Suerte

Desastre veraniego

Continuando con nuestra costumbre de ir informando a quién le interese de nuestros vaivenes, os cuento lo malita que está la cosa en estos momentos por nuestro huerto. Para empezar, da la casualidad de que todos los miembros del colectivo (que en estos momentos es sostenido sólo por tres personas, debido al impedimento estérico originado entre el trabajo, los estudios y las aficiones que requieren compromiso, entre otros factores) decidimos cogernos las vacaciones en el mismo momento, y nos largamos escopeteados de Madrid. Sin embargo, el desastre comenzó unos días antes. Resulta que al excelentísimo ayuntamiento de Madrid le dió por reparar (después de innumerables años) la capa impermeabilizadora que tiene la terraza que estamos usando para albergar el huerto. Esto no está nada mal, porque la verdad es que estaba bastante deteriorada, pero claro, desventajas de ser okupas, a nosotros no se nos informó para nada. El caso es que ahí estaba nuestro huertecito (por fín al completo de plantas, todas muy bonitas, y los tomates madurando ya) cuando llegaron l@s obrer@s para hacer la reparación. Con ell@s ningún problema la verdad (gente mu maja, aún estuvimos tomando una cervecita con ell@s y charlando), pero el caso es que ell@s tenían que empezar cuanto antes y nosotros teníamos que quitar todo lo que teníamos y trasladarlo a nuestro local dentro del edificio. Todo esto justo a 2 días de irnos todos. Pues bien, lo trasladamos todo (gracias a la gente del Dragón en general, que nos ayudó mucho) y nos fuimos, dejando de encargad@s a algunas personas del centro social. Se suponía que se arreglaba el asunto y se volvían a sacar las cosas (a lo sumo una semana, pensamos), pero no, porque al volver seguía todo dentro, ya que ahora que está arreglado, no se puede volver a deteriorar. Claro, cerca de un mes con las plantas en el interior de una habitación en un edificio (que para colmo tiene 2 de las 3 ventanas selladas), desastre total. Cuando volví y lo vi casi lloro. Todo muerto excepto un par de berenjenas que no habían crecido nada desde que nos fuimos, un pimiento, algunas plantas de interior (que ya teníamos previamente en interior, y que al ser de interior estaban bien), el aloe (que resiste a todas las tempestades) y poca cosa más. En fín, tenemos que comenzar otra vez, pero no podemos hasta que no aseguremos el suelo de la terraza.
A todo esto se suma que se nos va un compa de erasmus, y nos quedamos 2 personas, así que si tenéis ganas, tiempo y compromiso, o tenéis algún amiguete o amigueta que sí lo tenga ya sabéis donde se necesita gente (escribidnos antes, que ahora sin plantas no estamos yendo mucho por el huerto).
Con dios

I Jornadas en defensa de la tierra

[Hervás] I Jornadas en Defensa de la Tierra en Extremadura

Mie, 04/08/2010 - 00:14 — Anonim@

¿Cuando?

Comienza el Viernes 20 de Agosto, a las 12:00.

Acaba el Domingo 22 de Agosto, a las 23:00.

Evento

HERVÁS

I JORNADAS EN DEFENSA DE LA TIERRA

“Por un ecologismo transformador y contra la destrucción del territorio en Extremadura”

Programa:

Viernes 20 agosto

Desde las 12hs: Bienvenida y acogida en La Barajunda

14hs a 16: hs: Comedor vegano

16hs a 18: hs: Proyección: “Herriak Bizirik/pueblos vivos” Resistencia en el pre pirineo navarro contra la construcción del pantano de Itoiz

19hs: “La agricultura transgénica e industrial en Extremadura” a cargo de Mirella

21hs: Cena vegana

22:30 actuación de “Efecto Verdolaga” Folklore extremeño postmoderno y más música en “ La Cestera”

Sábado 21 agosto

9hs: Para quién madrugue….excursión y chapuzón en la charca “La Tejea”

12:30hs: “Crisis y Utopía en el siglo XXI” a cargo de Félix Rodrigo Mora

15hs: Comedor vegano

17hs: “Las bases fundamentales de la crítica anti desarrollista” a cargo de Miguel Amorós

19hs: Teatro “Mentiras S.A”

19:30hs: Mesa redonda con colectivos e individualidades: “El ecologismo y sus discursos ¿moderación ó radicalización?”

23:30hs: Teatro “ A punto de ebullición” a cargo de la compañía bilbotarra “Artistas del hambre”

Domingo 22 agosto

10hs taller: “Construcción y uso de una cocina solar” a cargo de Paz

12:30hs “La lucha contra el TAV/AVE en Euskal Herría” a cargo de un miembro de la asamblea contra el TAV + debate en torno al AVE a su paso por Extremadura

15hs: Comedor vegano

16:30hs: Proyección por confirmar

18:00hs: Asamblea de valoración y despedida

Lugar: E.S.A La Barajunda de Hervás-Cáceres

Días: 20-22 de Agosto

Contacto: labarajunda@yahoo.es 616280706/687422765

Web: http://labarajunda.nuevaradio.org/

Zona de acampada disponible y alojamiento bajo techo para personas con niños/as

Si quieres venir a la acampada contacta con nosotros/as y dinos cuántas personas queréis venir

¿Por qué unas jornadas anti desarrollistas en Extremadura?

La idea de organizar estas jornadas nace con el ánimo de propiciar un lugar de encuentro para todos los colectivos y personas comprometidas con la defensa de la naturaleza, que luchan contra la ideología desarrollista y que se oponen de manera firme al avance de una sociedad artificial y nociva.

Los altos costes ecológicos y sociales que conllevan las grandes infraestructuras diseñadas y llevadas a cabo en Extremadura en los últimos tiempos van a convertir la región en un espacio natural gravemente afectado, con miles de kilómetros de nuevas autovías, vías de trenes de alta velocidad, industrias contaminantes como las refinerías y las térmicas, un urbanismo voraz e incontrolado y la constante amenaza de centrales nucleares como la de Almaraz, que disfruta de una nueva prórroga de 10 años.

El coste ecológico es evidente, siendo Extremadura una de las zonas europeas con mayor biodiversidad y mayores espacios naturales donde la huella del ser humano es todavía relativamente limitada.

Pero no es sólo la destrucción ecológica la que nos lleva a observar con alarmante preocupación todos estos proyectos, sino la profunda e irreversible transformación social que se produce y que al fin y al cabo es de lo que se trata: crear una sociedad hiper movilizada, con un tejido económico apoyado en el sector servicios y el sector energético, un territorio plegado a los intereses turísticos y mercantiles y una región extremeña convertida en parque logístico a caballo entre Madrid y Lisboa.

Si nadie lo remedia, Extremadura se subirá al tren de las oligarquías dominantes en los próximos años, con un proyecto clave y preferente como es el AVE Madrid-Lisboa. Pero el proyecto de la Alta Velocidad no es más que la piedra angular de esta política y ha venido precedido de la construcción de autovías, rondas, obras hidráulicas y centrales térmicas, a las que se añadirán, según el “Plan especial” del 2007 para la región extremeña, un aeropuerto y la plataforma logística “del Suroeste ibérico”. De por sí se define el modelo territorial al que se aspira, basado en la concentración urbana, la hiper movilidad y el despilfarro energético.

En Hervás nos daremos cita entre los días 20 y 22 de agosto para conocernos, debatir, aunar fuerzas, poner en común inquietudes, visibilizar diferencias, buscar estrategias de lucha conjuntas y profundizar en el análisis sobre las causas y consecuencias del desarrollismo.

Para ello hemos conformado un programa de actividades que van desde los debates, charlas y mesas redondas, hasta espacios y momentos de distensión, convivencia y expresiones artísticas.

Hemos habilitado un espacio de acampada en una bonita pradera junto al río y ofrecemos alojamiento bajo techo a personas con necesidades espaciales(personas con peques, personas con problemas de movilidad…). Ofreceremos comedores veganos a un precio muy económico durante los 3 días.

Estas jornadas están autogestionadas y por eso os pedimos a todos/as los/las asistentes vuestra colaboración para que todo se desarrolle en el mejor de los ambientes (necesitaremos personas con ganas de ayudar los días previos, personas con ganas de cocinar, limpiar, etc.).

También nos gustaría que si tenéis pensado venir y solicitar un hueco en la zona de acampada o en edificio, nos escribierais un correo electrónico a labarajunda@yahoo.es o nos llaméis a los teléfonos 616280706 o 687422765 indicándonos las personas y las necesidades así como si tenéis posibilidad de aportar vegetales o fruta de vuestros huertos o cualquier otro producto alimentario que no sea de origen animal ya que en la medida de lo posible intentaremos que los menús estén cocinados con alimentos sanos y agro ecológicos.

Esperamos veros por aquí y compartir unos placenteros días con vosotras/os.

Precio

Gratuito

Cómo hacer aceite esencial de lavanda

Ayer en casa de unos amigos cogimos un montón de lavanda, y hoy pretendo hacer aceite esencial. Os dejo aquí la manera de hacerlo.

En memoria de Mª Pilar Álvarez

Hoy ha sido un mal día para mi, mi familia y para la jardinería en general, pues ayer murió mi yaya Pilar, de Zaragoza, a los 79 años de edad. Ella fué siempre gran amante de la jardinería, de la cocina y gran cuidadora de todos sus nietos. Rebosaba de alegría, y durante toda su vida fue una muy activa ama de casa (aunque también fue modista) que no paraba en todo el día. Su vitalidad no cesó hasta el día antes de fallecer, día que hasta dejó hecha la comida del día siguiente.
Se puede decir que mi yaya no perdió el tiempo, que tuvo una vida plena (sobre todo teniendo en cuenta la generación a la que pertenece) y que hasta que cerró los ojos este miércoles por la noche fué feliz, con altibajos, como toda persona humana, pero globalmente feliz.
Mi yaya era una persona muy dada a hablar, pues hablaba por los codos, desprendiendo una inocencia en muchos aspectos que chocaba con su gran experiencia en otros. Hablaba mucho pero estaba algo sorda (algo común en mi familia), derivando a veces la conversación hacia unos lares que no correspondían, lo cual a mí me resultaba muy divertido en algunas ocasiones y algo desesperante en otras (sobre todo cuando la conversación era seria). Era leida y gran lectora, aunque difería en gustos literarios conmigo (como en troas tantas cosas). Religiosa con reservas, gran creyente pero poco amante de los curas (aunque sí que iba a misa de vez en cuando), decía siempre que no le importaba que yo no creyera, que ella rezaba por mí y santas pascuas, y cambiaba de tema. Le encantaban los dulces, aunque era algo diabética, pero cuando encontraba una excusa lo suficientemente buena se inflaba, mientras ponía cara de picarona. Le gustaba beber en ocasiones especiales, deleitándonos con sus carcajadas y risa floja de persona entrada en años pero que no ha perdido su espíritu. Aún tengo un cinta grabada de una nochevieja en la que se oyen con claridad sus risotadas.
Conmigo se dejaba llevar bastante. Tenía bastante confianza en mí, como si yo supiera muy bien lo que hacía y decía en cada momento. No me solía discutir cuando yo despotricaba de una u otra cosa, simplemente me decía que estaba de acuerdo, pero que tuviera cuidado. Recuerdo un anécdota que explica bien ese comportamiento. Hace un par de años, estando ella en Madrid en fechas cercanas a Navidad, me la llevé un día al teatro. Cuando llegamos a la taquilla de metro y ví que no había nadie, piqué el ticket y le abrí la puerta de salida, instándola a que se colara. Ella sonrió, hizo una mueca que expresaba que estaba haciendo algo malo, me dijo ¡vaya nieto que me hace delinquir!, y pasó sin rechistar.
Era algo obsesa de la limpieza y el bien vestir. Me decía siempre que ojalá yo fuera pijo, cuando yo me quejaba al intentar peinarme, o cuando se empeñaba en que me pusiera tal o cual traje. Si me veia un día bien vestido se le dibujaba una sonrisa radiante. Me solía decir que tirara la ropa que estaba muy deteriorada, y, tras mi negativa y aprovechando mis descuidos, me cosía todos los rotos que tenía.
En general, le encantaba cuidar de lxs demás (como buena ama de casa curtida en su oficio), sobre todo de sus nietos de Zaragoza (Dani y Victor), que, al tenerlos cerca, le daban la vida. Gracias a eso nunca se aburrió. Bueno, a eso y a que se iba de viaje, tenía el pueblo (Litago, al lado del Moncayo) donde hacía buenas migas con lxs paisanxs de allí, su curso de jardinería etc etc. Como ya dije, no paró hasta que decidió parar para siempre.
Cuando se la encontraron, en la cama tumbada, estaba como recién acostada, con su camisón blanco, y su expresión de tranquilidad.
Siempre la recordaré sonriendo...
A mi yaya. Espero que tu vitalidad no muera contigo, que por lo menos se distribuya entre todxs lxs que te rodearon. Estoy seguro que hiciste que tu entorno fuera más agradable. Siempre supe que eras una revolucionaria.

Día Huertil en el Espacio Social Okupado El Dragón

(Domingo 4 de Julio)
Desde el grupo de jardinería del Dragón (Revuelta en la Huerta pa´ l@s amig@s) os invitamos a disfrutar de un día en nuestra maravillosa terraza. Durante el mismo os enseñaremos lo que ya tenemos, os explicaremos qué pretendemos con el proyecto de huerto, plantaremos, comeremos y charlaremos. Todo ello en un sitio de lo más pintoresco, con vistas espectaculares y ambiente distinguido. Ideal para que vengáis con toda la familia.
Programa:
· 12-15h: Taller de fabricación de purín de ortigas (insecticida natural) + actividades infantiles (pintura de caras y espectáculo de malabares)
· 15h: Barbacoa de verduras (precio: la voluntad) explicaremos de manera distendida nuestro proyectillo
· 17-21h: Montaje de riego por goteo + siembra de plantas aromáticas + todo aquello que se os ocurra hacer para mejorar el huerto (no pondremos pegas si traeis plantitas).
El E.S.O.A. El Dragón está en la Avenida de Daroca nº 90, junto al cementerio.
Nuestro blog: http://revueltaenlahuerta.blogspot.com
Si queréis más información sobre este evento o sobre actividades en general del huerto mandadnos un e-mail a: jardinerocomplaciente@hotmail.es. No nos dejéis plantad@s.

Organiza: Grupo de jardinería “Revuelta en la Huerta”

Purín de ortigas

Hola. El post de hoy lo dedicamos a la ortiga. Mucha gente la trata como una mala hierba y la arranca de sus jardines pero es una planta llena de virtudes. La ortiga es una planta medicinal(ya escribiremos un post sobre las cualidades curativas de esta planta) y aparte, es un excelente fertilizante ecológico y un insecticida natural. Para utilizarlo con este fin se hace lo que se conoce como "purín de ortigas".

Los usos de este purín son variados:

- El purin de ortigas se usa como fertilizante de crecimiento, se puede aplicar en riego(a la tierra) o foliar(pulverizándolo en las hojas), gracias a su gran contenido en nitrógeno.
- Además de abonar las planta las vitaliza mucho y combate las enfermedades y repele a los insectos. Como insecticida sirve contra los pulgones (tanto amarillos, verdes o negros la odian), al grillo cebollero o la araña roja entre otros.
- También se usa como activador del compost. Si tenéis un bidón de compostaje no os olvidéis cuando hagáis purín de echarle lo que os sobre, actúa acelerando la descomposición.

Mirando por internet he encontrado varias recetas para hacer purín de ortigas. Lo básico es la ortiga, ya sea fresca o seca y luego se recomienda agua de lluvia(sin cloro) mejor que agua del grifo. La relación de agua y ortigas es de 1 litro de agua por cada 100 gramos de ortiga(fresca).

Receta 1

Ingredientes:
- 20 gramos de ortiga seca o 100 gramos de ortiga fresca
- 1 litro de agua sin cloro (agua de lluvia)
- 2 litros de agua corriente (con cloro)
Tiempos:
- 5 a 10 días para el secado de las ortigas.
- 7 días de reposo de agua corriente
- 5 a 15 días para la preparación del purín
Preparación:
- Luego de cortar las ortigas, se dejan secar hasta que los troncos de las ramas no principales estén secos, lo cual puede tardar alrrededor de 10 días, dependiendo mucho de las condiciones climáticas. El secado se realiza en sombra y en lo posible sin nada que le aplique calor, yo para mayor comodidad lo envuelvo en una tela que permite el paso del aire. A los pocos días dejo reposando el agua que voy a utilizar para el purín en un balde o palangana.
Una vez tenemos secas las ortigas separamos las ramas más grandes y ponemos 20 gr por litro de agua en un balde o palangana en un lugar aireado y que no reciba sol en ningún momento, removiendo de 1 a 3 veces por día durante aproximadamente 10 días, además le coloqué un trapo por el que pasa el aire facilmente, para evitar que caigan bichos. El momento en que está listo el purín es cuando deja de haber muchas burbujas en el preparado, además lo notarán por el olor, algo así como "olor a ortiga podrida".

Receta 2

- Debemos cortar aproximadamente un kilo de ortigas frescas, pueden estar en floracion, pero no deben haber desarrollado semillas(Si tienen habrá que colarlas). Poner las ortigas en un recipiente y añadir 10 litros de agua.
También se puede hacer una pocion mas fuerte y concentrada, mezclando 1 litro de agua con 1 kilo de hortigas. Este concentrado se debe mezclar antes de aplicarlo en nuestras plantas con 10 litros de agua durante 24 horas. Pasado ese tiempo solo nos faltará pasar todo por una escurridora y el liquido estará listo para aplicar (no tireis lo que queda en el colador, tirarlo al montón del compost). Contra las pulgas y los chinches se debe aplicar la pocion como maximo 3 veces, con 2 dias de diferencia. Se debe aplicar en las horas de menos sol o durante dias nublados.

Receta 3

- Para una sustancia aún mas fuerte, debemos cortar y mezclar 1 kilo de ortiga, que puede florecer pero sin que las semillas se hayan desarollado, con 10 litros de agua y dejar que las ortigas se pudran por completo en el agua. Esto puede tardar, dependiendo del calor, de 7-12 dias aproximadamente. Cuidado con el olor fuerte que esta sustancia desprende, se le puede añadir unas gotas de extracto de raices de baldrian para que no huela tan mal. Esta poción es un fertilizante muy rico y fuerte, y debe ser aplicado de forma controlada y moderada. mezclad 1 litro del liquido con 40 litros de agua(1:4).

Receta 4

Hay que coger 1kg de hojas frescas sin que la planta esté en flor. La cortáis(mejor con guantes) y las sumergís en 10 l de agua. Se deja reposar entre 5-14 días removiendo cada día (cinco días si queréis que tenga función insecticida, y 14 días si queréis que sea fertilizante estimulante) Si el recipiente está al sol mejor. Después aquello empezará a oler un poquito... cuando se sumpla el plazo lo filtráis en un filtro de café mismo y lo metéis en un recipiente hermético y de plástico(nada de metales)ya que el oxígeno del aire destruye el producto al igual que la luz y el calor. También el agua debe de ser de lluvia, ya que la del grifo puede interferir en la mezcla.

Las diluciones que se usan son:
- En relación 1:20(1 litro de purin por 20 l de agua) para riego en tierra y 1:50 para abono foliar.

CONSERVACION:

- Una vez realizado el purín se debe filtrar muy bien para que no se tape el pulverizador y para que no siga el proceso de "fermentación" (más bien putrefección xD), yo lo guardo en botellas tapadas de gaseosa en la heladera por tiempo indefinido, a veces se me hizo algún hongo, pero lo usé igual (en exterior) y no tuve problemas. La dilución la realizo antes de aplicarlo, el purín crudo que está en la botella antes lo agito bastante, y una vez diluido lo dejo que tome la temperatura ambiente.

VARIACIONES:

- Para hacerlo más efectivo, se puede mezclar con decocción de cola de cavallo. Proporción: 2,5L. de agua por 50 gr. de cola de caballo.

OJO:

- Hay varias clases de ortigas, solo las verdaderas tienen las propiedades mencionadas. Yo recomiendo la ortiga mayor (urtica dioica). Hay otras que no sirven como la Ortiga blanca, laortiga real y la ortiga hedionda.

Bueno espero que os sirva!

¿Problemas con el suelo?

Hola. Os ponemos aquí algunas cosillas de las que no hemos visto a obligad@s a documentarnos. Veréis, hemos tenido un disgusto tras otro con nuestras plantitas y hemos llegado a la conclusión de que nuestra desdicha provenía del sustrato que estábamos utilizando (aunque aún hay que comprobar que nuestra hipótesis sea cierta). El caso es que hasta ahora usábamos “tierra” que cogíamos de un montón enorme que vimos y que no era otra cosa que puro mantillo. Todo este mantillo ha sido utilizado por nosotr@s(ignorantes de ciudad jejeje) como si fuera tierra normal, y las plantitas han reaccionado bastante mal. Así que nos hemos puesto a buscar información de cómo arreglar el desaguisado. Espero que os sea de utilidad a vosotr@s también. Seguramente seguiremos buscando cosillas, así que a lo mejor os deleitamos con otra entrada semejante a esta (pero complementaria).

PH DEL SUELO, SUSTRATOS Y AGUAS
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¿Qué es el pH?

El ph es un característica muy importante que tienen todas las tierras, los sustratos para macetas, jardineras, etc. y las aguas de riego.

La definición, si no tienes conocimientos de química, no te dirá nada.

El pH se expresa con un número y puede estar comprendido entre 1 y 14, pero en el 99% de los casos estará entre 3 y 9.

• Suelo ÁCIDO tiene un pH menor de 7.
• Suelo NEUTRO tiene un pH igual a 7.
• Suelo BÁSICO o ALCALINO: pH mayor de 7.

Por tanto, si decimos: "Este suelo tiene un pH 6"; significa que es ácido. O: "Este suelo tiene un pH 8,2"; significa que es básico o alcalino. El pH neutro, aunque se indique el 7 como valor teórico, normalmente se considera neutro si está entre 6,5 y 7.

El mejor pH para la mayoría de las plantas oscila entre 6,5 y 7, es decir, neutro. Algunas, llamadas acidófilas, lo prefieren inferior a 6, y otras (calcícolas), son felices con un pH superior a 7.

¿Cómo se determina el pH?

He mencionado antes tres pH's:

• El pH del suelo
• El pH del sustrato (los usados para macetas, jardineras, etc.)
• El pH del agua de riego

La determinación en el caso de una tierra o sustrato se puede hacer de las siguientes formas (para aguas, lo tienes un poco más abajo):

1.Puedes llevar a analizar la tierra a un laboratorio de suelos. Es lo mejor, pero no se suele hacer a nivel de jardín particular.

2. Usar unos kits económicos que traen unos reactivos para echar a una muestra de tierra y comparando color averiguar el pH. El pH puede ser ácido, neutro o alcalino. Si es alcalino, lo más probable es que contenga mucha cal (suelo calizo).

3. Coger un poco de tierra, echarla en un vaso con agua destilada, remover bien y al cabo de un rato introducir en el líquido una tira de papel o de cartón indicadora de pH (venta en farmacias, por ej.). Según el color que tome tendrás si es ácido, neutro o alcalino. Buscando, hemos encontrado formas de hacer tiras indicadoras de forma natural a partir de... col morada:
http://redescolar.ilce.edu.mx/redesc...erminacion.htm
http://institucional.mendoza.edu.ar/...4029/Fotos.htm
http://www.apac-eureka.org/revista/V...006.pdf:happy:

4. Verter vinagre, 'Sulfatán' (producto de limpieza) o ácido clorhídrico diluido sobre una muestra de tierra. Esto ofrece una estimación aceptable por la reacción que produce:

• Si la efervescencia que se produce es fuerte, se dice que el pH es mayor de 7,5 y el suelo es alcalino o calizo.
• Si la efervescencia es pequeña (algunas burbujitas), el pH rondará 7.
• Si no produce efervescencia (no salen burbujitas) es un suelo de pH neutro (pH 6,5-7) o ácido (pH menor de 6,5).

Para saber el pH del agua de riego puedes:

- Llevar una muestra a un laboratorio que analicen aguas.
- Usar papel de tornasol.
- Emplear unos instrumentos llamados ph-metros, aunque hay que tenerlos bien calibrados para que sean fiables.

¿Para qué es interesante saber el pH de un suelo, sustrato o agua de riego?

El pH influye en el suelo o sustrato en varios aspectos, pero el más significativo y el que vamos a estudiar aquí es en la disponibilidad de nutrientes. Es decir, la influencia del pH en la mayor o menor cantidad de nutrientes (Fósforo, Potasio, Hierro, Cobre, Boro... hasta 13) que hay en un suelo para que lo puedan tomar las raíces de las plantas.

Por ejemplo, en un suelo puede haber mucho Fósforo, pero si no está soluble, a la planta no le sirve para nada ya que no lo puede tomar. Pues el pH influye en la solubilidad del Fósforo y de los demás minerales y, siguiendo con el ejemplo, en suelos alcalinos, hay una gran parte de Fósforo insolubilizado y en estos suelos existe mayor riesgo de carencias de este elemento que uno que sea ácido o neutro.

Repito: los pH's extremos pueden (no necesariamente) provocar la escasez de unos u otros nutrientes y las plantas lo acusarán amarilleando las hojas, floreciendo menos, dando menos frutos, disminuyendo el crecimiento, etc., etc.. El problema se agrava si son pH's más fuertes, tanto muy ácidos (pH=5 o menor) como muy alcalinos (pH=8 o mayor).

Veamos cada una de las tres situaciones:

a) Suelo ácido (pH<7)
b) Suelo neutro (pH=7)
c) Suelo alcalino (ph>7)

a) Si tu suelo es ácido (pH<7)>

En España, Galicia o Extremadura, por ejemplo, son regiones que por su naturaleza geológica abundan los suelos ácidos. Estos suelos son ideales para plantas acidófilas como Azalea, Rododendro, Hortensia, Camelia, Brezo, Gardenia, etc..

Hortensia, planta acidófila

Camelia, otra planta acidófila

Un terreno ácido tiene el problema de que pueden escasear los siguientes nutrientes:

• Fósforo
• Calcio
• Magnesio
• Molibdeno
• Boro

Saber determinar si las plantas están sufriendo carencias de alguno de estos elementos no es nada fácil, hay que conocer la sintomatología específica, pero partiendo de que el suelo es ácido, será una pista importante y, en su caso habría que:

1. Aportar los nutrientes que están faltando.
2. Además, subir el pH adicionando caliza molida.

Por el contrario, en los suelos ácidos abunda el Hierro, el Manganeso, el Zinc y el Aluminio, e incluso pueden producir toxicidad por exceso.

Si fuera muy ácido, es decir, con un pH<5,5,>, y sería más que conveniente subir ese valor de pH si no queremos limitarnos a un puñado de especies, las acidófilas. Se sube incorporando caliza molida, lo que se llama hacer un 'encalado'.

b) Si tu suelo es neutro (pH=7)

Irán bien la mayoría de especies de plantas. Las acifófilas si bajas algo el pH estarán mucho mejor.

En cuanto a los nutrientes, hay una óptima disponibilidad de todos los que las plantas necesitan normalmente, sin descartar alguna carencia puntual independiente del pH.

c) Si tu suelo es básico o alcalino (pH>7)

Aquí suele haber bastantes problemas por ser una situación muy frecuente.

Las acidófilas mencionadas anteriormente no irán bien casi con seguridad; las hojas amarillearán y darán pocas flores. Esto se debe a que en los suelos alcalinos escasean varios elementos solubles esenciales para todo vegetal:

• Hierro
• Manganeso
• Zinc
• Cobre
• Boro

Pero no sólo las acidófilas (Hortensia, Brezo, Gardenia, etc.) pueden acusar estas carencias de Hierro, Manganeso y otros, sino muchísimas plantas más. Por ejemplo, un Naranjo, un Limonero, un Hibisco, un Rosal, etc., etc..

Cómo ajustar el ph

Como ya vimos, el ph influye en la disponibilidad de nutrientes, y en el desarrollo de las plantas. Por tanto, si el ph no es el adecuado (más o menos) hay que modificarlo. Aquí os mostramos algunas maneras de modificarlo que hemos encontrado cuando buscábamos para subsanar nuestro fracaso con el suelo que hemos utilizado:

• ¿Cómo bajar el pH?
  
  - Azufre en polvo: el efecto es lento, entre 6 y 8 meses. Bueno para enmendar un jardín o parcela entera. Aporte de 150 a 250 g/m2 y mezclar.
  
  - Turba rubia mezclada con el suelo. Tiene un pH muy ácido.
  
  - Sulfato de Hierro o el . Las proporciones aproximadas son de 1 a 3 gramos de sulfato por litro de agua. Sulfato de aluminio para Hortensias.
• ¿Cómo subir el pH?
  
  Para subir el pH muy ácido se emplea caliza molida. Se extiende y se mezcla con el suelo.
  
  El convertir un suelo ácido en alcalino es relativamente fácil mediante encalados, pero un suelo alcalino llevarlo a neutro o ácido es mucho más difícil y hay que repetir las aplicaciones porque tiende a neutralizarse.

El riego con agua dura o calcárea eleva el pH de los substratos, lo cual perjudica a las plantas acidófilas. Deberás acidificar el agua antes de regar este tipo de plantas, por ejemplo, con ácido cítrico, y efectuar un aporte de microelementos que pueden faltar: Hierro, Manganeso, Boro y Cobre.

Independientemente de que el suelo esté ácido o netro, según algun@s expert@s internautas poner cal en la tierra es indispensable, si no con el cultivo la tierra se va haciendo ácida. Si el ph es normal, se le echa yeso (200 gr./mt³), si es ácida es mejor añadir cal apagada. Se debe poner cada tres años más o menos.
Tiene muchas funciones, no sólo sirve para alimento de las plantas, también mejora la fauna microbiana y estructura el terreno (especialmente si es arcilloso).

Y bueno, ya que hemos frikeado un poco sobre suelos, os ponemos aquí una breve explicación de diferentes componentes que añadir al suelo: estiércol, mantillo, sustrato, turba, compost, vermicompost

• Sustrato
  
  Sustrato
  
  cualquier material usado como soporte para cultivar plantas o germinar semillas. Se hacen substratos a base de turba, arena, compost, perlita, vermiculita, fibra de coco, corteza de pino, etc. Mezclas de varios de ellos o cualquier en solitario es un substrato.
• Turba
  
  Turba
  
  Restos de plantas a medio descomponer extraídos de los lechos de primitivos lagos (turberas). Existe la turba negra y la turba rubia, ésta última es muy ácida, ph=3,5.
• Compost
  
  
  
  Preparado procedente de la descomposición de materias orgánicas como hojas, ramas, residuos de verduras, frutas, etc. Lo venden industrial o se puede hacer en casa con un compostador (ver en compostadores.com).
  
  La hierba cortada, hojas y otros materiales procedentes de plantas muertas son buenas enmiendas para el suelo si previamente se convierten en compost. Devolverán nutrientes al suelo y mejorarán su estructura, volviéndolo más esponjoso y dándole vida.
  
  Las pilas de compost es una forma sencilla de reciclar los residuos que producen el jardín: césped cortado, hojas... también los residuos vegetales de cocina. No utilices hojas que fueron atacadas por hongos para preparar compost.
  
  Las hojas de rosal no las añadas porque quizás lleven hongos.
  
  Al final de la pila pon una capa de ramas o de paja y añade un activador biológico para acelerar la formación del compost.
  
  Vigila que el compost no se pudra controlando la fermentación. De vez en cuando, toma un puñado de compost con la mano y apriétalo. Si escurre líquido, corre peligro de pudrirse. Incorpora material seco y dale forma de nuevo al montón. Y si se desmorona, se encuentra muy seco y debes humedecerlo.
• Vermicompost
  
  Vermicompostador (www.compostadores.com)
  
  El vermicompost es un tipo de compost resultado de la actividad de lombrices. Hay quien utiliza lombrices recogidas en el jardín para hacerlo. En el comercio lo venden en sacos con la denominación de humus de lombriz.
  
  Puedes hacer compost casero en una terraza en un vermicompostador. No produce olores ni hay problema de insectos. Fácil y ecológica manera de obtener abono gratis.
  
  Las lombrices de tierra aportan un magnífico abono con sus excrementos; además crean canales de aireación en la masa de la tierra.
• Si el pH del compost es ácido, las bacterias descomponedoras no trabajan bien y el proceso del compostaje se detiene. En ese caso, se puede añadir cáscara de huevo machacada.
• Estiércol
  
  Estiércol
  
  Excrementos de vaca, cabra, oveja, caballo, palomas, gallinas, murciélagos, etc. Tras su fermentación al aire libre o controlada ya estará "curado" para aportarlo al suelo. Es un abono.
• Mantillo
  
  
  
  es una materia orgánica muy beneficiosa para el suelo porque mejora su estructura, aporta nutrientes para las plantas, favorece la vida microbiana y además resulta estético extendido sobre el suelo.

Humus



La materia orgánica en el suelo (estiércol, mantillo, hojas, etc.) es atacada por los microorganismos y una parte de su peso se transforma en humus. El humus es muy beneficioso por varias razones: airea el suelo, mejora la capacidad de retener agua, la vida microbiana y libera nutrientes para las plantas a medida que se descompone con los años.